リフレクションを利用してthisクラスのメソッドを呼び出す。
前もって定義した以下のメソッドに対して、
public void xxxx(ActionEvent e) {}
以下のように書くことで、
addMenu("File/CallBack,Ctrl+C", new LzCallback(this, "xxxx"));
コールバックが完成する。